Thứ 4, 25/01/2017, 00:21 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918.658.465

5 siêu thực phẩm cực tốt cho sức khỏe được người xưa truyền lại

Thứ 3, 06/12/2016, 21:10 PM

5 siêu thực phẩm cực tốt cho sức khỏe được người xưa truyền lại (Tieudung24h.vn) - Các thực phẩm lâu đời như rong biển, nấm thủy sâm, kim chi đến nay vẫn được coi là những siêu thực phẩm rất có ích đối với sức khỏe.

Mô tả ảnh
 

Theo Health, một số học giả cho rằng nấm thủy sâm (kombucha) được người Trung Quốc tìm ra vào khoảng năm 220 trước công nguyên nhằm mục đích cai nghiện. Được mệnh danh là "trà bất tử", nấm thủy sâm cung cấp cho cơ thể nhiều vi khuẩn tốt.

Mô tả ảnh
 

Được làm từ rau củ lên men, kim chi giàu chất xơ, gia vị chống oxy hóa cùng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Các nghiên cứu chỉ ra ăn kim chi phòng tránh táo bón, béo phì và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Mô tả ảnh
 

Người ta cho rằng các chiến binh Aztec cổ đại trước khi ra trận đều nuốt một thìa hạt chia để tăng cường năng lượng. Trên thực tế, nhờ lượng omega-3 dồi dào, hạt chia có khả năng cải thiện tình trạng cholesterol và huyết áp cao từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, cứ một ounce (28,3 g) hạt chia chứa 11 g chất xơ nên loại hạt này còn kềm chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ .

Mô tả ảnh
 

Các loại hạt gồm quinoa, kamut, freekeh, kê, lúa mạch, yến mạch... được gọi là "hạt xưa" vì chúng không hề bị biến đổi suốt hàng trăm năm qua. "Hạt xưa" là nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều canxi và một loại axit amin có tên lysine giúp đốt cháy mỡ trong cơ thể.

Mô tả ảnh
 

Từ hàng nghìn năm trước rong biển đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của người châu Á. Chúng cung cấp i ốt để đảm bảo tuyến giáp và mô vú phát triển khỏe mạnh. Bên cạnh đó, rong biển còn chứa hàng loạt khoáng chất quan trọng như canxi, sắt.

Theo VnExpress
Logo Phutoday Xác thực thông tin của bạn để gửi bình luận
Họ tên
Email
Mã hiển thị
 
(Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)
Tin liên quan

Món lạ

Làm mứt dưa hấu thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức
(Tieudung24h.vn) Làm mứt dưa hấu thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức ngày tết ai cũng...
 
Làm mứt cà chua thơm ngon đổi vị cho cả gia đình
(Tieudung24h.vn) Làm mứt cà chua thơm ngon đổi vị cho cả gia đình thưởng thức ngày tết ai ăn...
 
Cách muối dưa ngon lại đặc biệt tốt cho sức khỏe
(Tieudung24h.vn) Cách muối dưa ngon lại đặc biệt tốt cho sức khỏe điều đơn giản nhưng không phải ai...

Món độc

Nhà giàu ăn dị: Tóp mỡ xào bèo tây, sâu tre rang cháy cạnh
(Tieudung24h.vn) Không phải phải bò Mỹ, cá hồi, cũng không phải trứng cá tầm hay tôm hùm… năm 2016,...
 
Những món ăn 'điên rồ' ở châu Á làm người phương Tây 'khiếp đảm'
(Tieudung24h.vn) Trên trang blog Hungry Suitcase của Steven (người Mỹ) Đã điểm danh những món ăn 'điên rồ' ở...
 
Nguy hại chết người từ tỏi Trung Quốc nhiều người vẫn vô tư dùng
(Tieudung24h.vn) Nguy hại chết người từ tỏi Trung Quốc nhưng nhiều người Việt đang vô tư dùng cần...

Món bổ rẻ

Cải cúc - món 'rau Hoàng đế': Cách chế biến ngon nhất cho cả nhà thưởng thức
(Tieudung24h.vn) Loại rau được mệnh danh là món "rau Hoàng đế" nhưng nhiều người thờ ơ, hãy tìm hiểu...
 
Cách muối dưa giá giòn ngon, lạ miệng chống ngán ngày Tết
(Tieudung24h.vn) Cách muối dưa giá giòn ngon, lạ miệng chống ngán ngày Tết, hãy bỏ túi để chế biến...
 
Chỉ cách làm mứt cà rốt ngon nhất ngày Tết
(Tieudung24h.vn) - Chỉ cách làm mứt cà rốt ngon nhất ngày Tết, ai ăn cũng gật gù khen ngon.

Chuyên trang Tiêu dùng của Báo Kinh tế & Đô thị điện tử - Cơ quan của UBND TP.Hà Nội
Giấy phép số 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn tieudung24h.vn khi phát hành lại thông tin từ website này

0.25018 sec| 735.344 kb