Thứ 4, 29/03/2017, 02:48 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918.658.465

Cách làm cơm rang thịt gà hấp dẫn cho bữa sáng tròn vị

Thứ 4, 11/01/2017, 09:27 AM

Cách làm cơm rang thịt gà hấp dẫn cho bữa sáng tròn vị (Tieudung24h.vn) - Cách làm cơm rang thịt gà hấp dẫn cho bữa sáng tròn vị - ăn 1 lần là nghiện.

Cơm thừa nhiều quá mà không biết làm gì? Vậy hãy nghĩ ngay đến món cơm rang thịt gà đơn giản mà toinayangi.vn giới thiệu ngay sau đây nhé. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như thịt gà, rau củ là bạn đã tạo nên được mới hấp dẫn mới cho cả gia đình rồi.

Mô tả ảnh
 

Nguyên liệu làm cơm rang thịt gà

600 g cơm đã nấu chín

200g thịt gà

4 thìa canh dầu thực vật

1 củ hành tây

2 tép tỏi

1 củ cà rốt

100g đậu Hà Lan

3 quả trứng

¼ chén nước tương

Muối – Hạt tiêu

Hành lá (để trang trí)

cơm rang thịt gà

Bước 1: Nấu cơm

Lấy khoảng 600 g cơm trắng còn thừa để sử dụng.

Nếu bạn không có cơm sẵn, hãy lấy khoảng 2 chén gạo (370g) nấu cùng 2 chén nước (473 ml) tạo thành cơm trong khoảng 25 phút. Sau đó, xới đều cơm và để nguội ở nhiệt độ phòng.

Bước 2: Nấu thịt gà

Sử dụng thịt gà lọc xương và da, đem ướp với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Đổ 2-3 thìa canh (30-44 ml) dầu thực vật vào chảo ở nhiệt độ trung bình. Lắc nhẹ để dầu ăn tràn đều quanh chảo.

Cho thịt gà vào rán đều các mặt. Khi đã chín, dùng thìa múc ra bát.

Dùng 1 tấm đĩa đậy nên để giữ nhiệt cho thịt gà.

Bước 3: Nấu rau củ

Thái 1 củ hành tây và 2 tép tỏi thành khối nhỏ.
Lấy đậu Hà Lan và cà rốt đóng gói sẵn ra khỏi tủ lạnh. Hoặc bạn có thể sử dụng loại đậu và cà rốt tươi càng tốt.
Cho khoảng 1 thìa canh (15ml) dầu thực vật vào chảo.

Sau đó, cho hành tây, đậu Hà Lan và cà rốt vào chảo nóng. Đảo đều vơi thìa gỗ trong khoảng 2 phút để rau củ trở nên mềm hơn.
Thêm tỏi sau khi chuẩn bị xào xong, khoảng 30 giây cuối.

Bước 4: Thêm trứng

Đánh tan 3 quả trứng trong một chiếc bát nhỏ.
Tạo một khoảng trống lớn giữa chảo như trong hình để đủ đổ vừa chỗ trứng. Nếu khô quá có thể cho thêm một chút dầu ăn vào giữa.
Đổ trứng vào và rán một lúc. Lúc gần cuối dùng đũa đảo trứng đều với rau.

Bước 5: Rang với cơm

Thêm dầu ăn trực tiếp vào chảo rau.

Thêm cơm đã để nguội vào chảo.

Đảo đều với thịt gà đã rán chín.

Thêm ¼ chén nước tương vào chảo.

Khuấy và xào đều một lần nữa tất cả các nguyên liệu.

Rang cơm cho đến khi không còn hơi nước nhiều, cơm chuyển sang màu vàng hơi nâu. Món cơm rang thịt gà nóng hổi hấp dẫn này sẽ đem lại bữa sáng ngon miệng!

Lan Ngọc (TH)
Logo Phutoday Xác thực thông tin của bạn để gửi bình luận
Họ tên
Email
Mã hiển thị
 
(Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)
Tin liên quan

Món lạ

Canh cá diêu hồng nấu chua ai ăn cũng nghiện
(Tieudung24h.vn) Canh cá diêu hồng nấu chua ai ăn cũng nghiện bạn hãy chế biến ngay hôm nay...
 
Làm mứt dưa hấu thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức
(Tieudung24h.vn) Làm mứt dưa hấu thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức ngày tết ai cũng...
 
Làm mứt cà chua thơm ngon đổi vị cho cả gia đình
(Tieudung24h.vn) Làm mứt cà chua thơm ngon đổi vị cho cả gia đình thưởng thức ngày tết ai ăn...

Món độc

Nhà giàu ăn dị: Tóp mỡ xào bèo tây, sâu tre rang cháy cạnh
(Tieudung24h.vn) Không phải phải bò Mỹ, cá hồi, cũng không phải trứng cá tầm hay tôm hùm… năm 2016,...
 
Những món ăn 'điên rồ' ở châu Á làm người phương Tây 'khiếp đảm'
(Tieudung24h.vn) Trên trang blog Hungry Suitcase của Steven (người Mỹ) Đã điểm danh những món ăn 'điên rồ' ở...
 
Nguy hại chết người từ tỏi Trung Quốc nhiều người vẫn vô tư dùng
(Tieudung24h.vn) Nguy hại chết người từ tỏi Trung Quốc nhưng nhiều người Việt đang vô tư dùng cần...

Món bổ rẻ

Cải cúc - món 'rau Hoàng đế': Cách chế biến ngon nhất cho cả nhà thưởng thức
(Tieudung24h.vn) Loại rau được mệnh danh là món "rau Hoàng đế" nhưng nhiều người thờ ơ, hãy tìm hiểu...
 
Cách muối dưa giá giòn ngon, lạ miệng chống ngán ngày Tết
(Tieudung24h.vn) Cách muối dưa giá giòn ngon, lạ miệng chống ngán ngày Tết, hãy bỏ túi để chế biến...
 
Chỉ cách làm mứt cà rốt ngon nhất ngày Tết
(Tieudung24h.vn) - Chỉ cách làm mứt cà rốt ngon nhất ngày Tết, ai ăn cũng gật gù khen ngon.
Đối tác

Chuyên trang Tiêu dùng của Báo Kinh tế & Đô thị điện tử - Cơ quan của UBND TP.Hà Nội
Giấy phép số 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn tieudung24h.vn khi phát hành lại thông tin từ website này

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.19893 sec| 757.836 kb