Thứ 6, 18/08/2017, 14:02 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách muối dưa giá giòn ngon, lạ miệng chống ngán ngày Tết

Thứ 6, 30/12/2016, 16:30 PM

Cách muối dưa giá giòn ngon, lạ miệng chống ngán ngày Tết (Tieudung24h.vn) - Cách muối dưa giá giòn ngon, lạ miệng chống ngán ngày Tết, hãy bỏ túi để chế biến cho cả nhà ngay tết này.

Dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày Tết. Nào hãy cùng 123amthuc.net tham khảo giá giòn ngon cực hấp dẫn dễ ăn cho bữa cơm ngày Tết không còn ngấy sau đây nhé!

Dưa giá có màu trắng ngần của giá đỗ, màu xanh của hành và màu đỏ của cà rốt; lại thêm vị giòn mát, hơi chua chua nên sẽ rất hợp với không khí của ngày Tết.

Mô tả ảnh
 

Cách muối dưa giá

Nguyên liệu:

– 500g giá đỗ mập ngon

– 1 củ cà rốt

– Lá hẹ hoặc hành tươi

– Muối, đường, giấm

– Ớt, tỏi.

dưa giá:

Bước 1. Giá đỗ nhặt bỏ rễ bẩn, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi như giá đỗ. Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc đoạn dài. Ớt tỏi đập dập, băm nhỏ.

Bước 2. Pha ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ giấm và bốn thìa canh nước lọc, khuấy để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa. Bỏ ớt và tỏi đã đập dập hoà cùng với hỗn hợp nước.

Bước 3. Trộn đều giá đỗ, cà rốt, hẹ với nhau. Bỏ dưa giá vào lọ sạch và đổ phần nước vừa pha vào ngập mặt giá đỗ.

Bước 4. Đậy kín nắp khoảng 1 ngày là dùng được.

Cách làm dưa giá muối xổi ăn liền

Mô tả ảnh
 

Nguyên liệu:

+ Giá: 30

+ Cà rốt: 2 củ vừa

+ Đường, muối

+ Chanh hoặc giấm.

Cách làm dưa giá muối xổi:

– Giá nhặt sạch, rửa kỹ, để ráo nước.

– Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi nhuvễn, cắt ngắn bằng cọng giá. Rửa sạch, để ráo.

– Đổ khoảng 2 tô nước chín, để nguội vào 1 cái thố. Cho đường, muối, chanh vào, hòa tan. (Độ chua, mặn, ngọt tùy khẩu vị mà gia giảm).

– Trộn giá, cà rốt với nhau, bỏ vào 1 cái thố, đổ nước vừa pha vào.

– Nhẹ tay nhấn giá, cà rốt cho ngập nước. Để khoảng 1 giờ, khi dưa giá ngấm, chua, giòn là ăn được.

– Vớt ra đĩa, ăn kèm với thịt ba rọi kho trứng cút.

Lưu ý: Nếu ăn món dưa giá muối xổi này, thì phải làm trước tiên, khi bắt đầu . Chỉ nên làm và ăn trong ngày.

Lan Ngọc (TH)
Logo Phutoday Xác thực thông tin của bạn để gửi bình luận
Họ tên
Email
Mã hiển thị
 
(Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)
Tin liên quan
Tỷ giá

Món lạ

Nhà giàu Việt 'săn' thịt heo muối gần 7 triệu đồng một ký
(Tieudung24h.vn) Mỗi lát thịt heo muối thượng hạng 100 gram có giá gần 700.000 đồng nhưng vẫn được giới...
 
Chế biến sườn lợn kiểu này ăn bao nhiêu cơm cho đủ
(Tieudung24h.vn) Chế biến sườn lợn kiểu này ăn bao nhiêu cơm cho đủ, ai cũng thích vì thơm ngon...
 
Trứng ung món ăn nhiều người chuộng chính là vị thuốc thần kỳ cho sức khỏe
(Tieudung24h.vn) Trứng ung món ăn nhiều người chuộng chính là vị thuốc thần kỳ cho sức khỏe nhưng...

Món độc

Những đặc sản gây tranh cãi nhất thế giới
(Tieudung24h.vn) Các món ăn như sầu riêng, trứng vịt lộn, bạch tuộc sống, thịt chó, thịt cá voi... khiến...
 
Phát thèm với những bữa sáng ngon tuyệt trên thế giới
 (Tieudung24h.vn) Với người Việt Nam, bữa sáng chúng ta thường lựa chọn là phở, bún, bánh mì... Hãy cùng...
 
Thưởng thức thiên đường ẩm thực xứ Huế
Cố đô Huế nổi tiếng không chỉ bởi nét rêu phong cổ kính của đền đài lăng tẩm, mà còn...

Món bổ rẻ

Những quán cơm nhà ngon miệng, view đẹp thân thương ở Sài Gòn
(Tieudung24h.vn) Những quán ăn truyền thống mộc mạc với mâm cơm nhà canh chua nấu mẻ, rau lang luộc,...
 
Tự làm xúc xích tại nhà ngon hơn ngoài hàng vừa đơn giản lại rẻ tiền và nhất là an toàn cho sức khỏe
(Tieudung24h.vn) Tự làm xúc xích tại nhà vừa đơn giản lại rẻ tiền và nhất là an toàn cho...
 
Trứng vịt lộn: Ăn thế nào cho đúng?
(Tieudung24h.vn) Trứng vịt lộn là món bổ dưỡng nhưng vẫn có thể gây hại sức khỏe nếu không biết...
Giá nông sản
Cà phê chè ICE (7/17) 126,55 Uscent/lb
Cà phê vối LIFFE (7/17) 2146 USD/tấn
Đường trắng LIFFE (8/17) 418,1 USD/tấn
Đường thô ICE (7/17) 14,15 Uscent/lb
Cao su TOCOM (7/17) 194,1 Yên/kg
Thịt lợn Chicago (7/17) 91,725 UScent/lb
Gạo thô Chicago (7/17) 11,905 USD/cwt
Gỗ xẻ Chicago (7/17) 365,5 USD/tbf
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng của Báo Kinh tế & Đô thị điện tử - Cơ quan của UBND TP.Hà Nội
Giấy phép số 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn tieudung24h.vn khi phát hành lại thông tin từ website này

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.30097 sec| 920.992 kb