Thứ 4, 18/10/2017, 03:49 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Vạch mặt thực phẩm gây ung thư có trong tủ lạnh của hầu hết mọi gia đình

Thứ 5, 15/06/2017, 20:00 PM

Vạch mặt thực phẩm gây ung thư có trong tủ lạnh của hầu hết mọi gia đình (Tieudung24h.vn) - Vạch mặt thực phẩm gây ung thư có trong tủ lạnh của hầu hết mọi gia đình - thậm chí nhiều người ưa chuộng mà chẳng ngờ tới.

Mô tả ảnh
 

Thực phẩm đóng hộp

Đa số các loại sản phẩm đóng hộp đều có hàm lượng các chất hóa học độc hại BPA vượt mức cho phép. Chất BPA trong đóng hộp là nguyên nhân chính gây nhiều bệnh cho cơ thể con người như , béo phì, hen suyễn, biến đổi nhưng khủng khiếp nhất là các vú và ung thư tuyến tiền liệt, thậm chí là vô sinh nữa.

Trong quá trình chế biến và bảo quản, các chất dinh dưỡng và các loại vitamin A, B, C, các chất chống oxy hóa đã bị phân hủy. Vì vậy, đối với đồ đóng hộp, chất dinh dưỡng sẽ không còn nhiều. Các loại chất béo có trong đó cũng có thể gây ra các bệnh cho con người như máu nhiễm mỡ, tim mạch, béo phì.

Riêng với thực phẩm đóng hộp như mứt, đồ sấy khô… quá trình chế biến thường tăng hàm lượng đường để tạo độ ngon, hấp dẫn cho sản phẩm. Tuy nhiên điều đó đồng thời gây nên việc tăng lượng calo và số lượng carbohydrate, gây bệnh béo phì và tiểu đường.

Cần lưu ý, vì có giá trị dinh dưỡng không cao và nhiều đường nên nếu thường xuyên dùng đồ hộp sẽ không có lợi cho và thai nhi, thậm chí có thể tăng nguy cơ sảy thai hay thai dị tật.

Soda

Ai lại không thèm một ly soda mát lạnh trong một ngày nóng vã mồ hôi cơ chứ? Tuy nhiên, loại thức uống khoái khẩu này lại đẩy bạn tới chỗ nguy hiểm. Theo Trường Đại học Sức khỏe cộng đồng John Hopkins Bloomberg, việc uống hơn 1 ly soda mỗi ngày sẽ khiến cơ thể bạn tích tụ và sản sinh ra nhiều 4-methylimidazole, một chất có khả năng gây ung thư.

Dầu ăn chưa bão hòa

Về cơ bản thì dầu chưa bão hòa là dầu thực vật, được chiết xuất từ các loại cây/thực vật thông qua một quy trình hóa học phức tạp. Trong dầu chưa bão hòa có chứa một lượng lớn acid béo Omega 6. Chất béo chuyển hóa này có thể gây tăng nguy cơ đau tim hoặc một số dạng ung thư như ung thư da, ung thư tuyến tụy, trực tràng...

Khoai tây chiên dạng lát

Ai lại không thích những lát vàng rụm, giòn tan cơ chứ? Thế nhưng đừng quên rằng chúng luôn được chiên ngập dầu và chứa lượng chất béo cực cao, đó là chưa kể các chất tạo hương vị nhân tạo và chất bảo quản nữa. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, khi được chiên ở nhiệt độ cao, một hoạt chất có tên acrylamide sẽ được sản sinh, đây là chất gây ung thư thường được tìm thấy ở thuốc lá.

Lan Ngọc (TH)
Logo Phutoday Xác thực thông tin của bạn để gửi bình luận
Họ tên
Email
Mã hiển thị
 
(Bạn vui lòng gõ tiếng Việt có dấu)
Tin liên quan
Tỷ giá

Phòng khám

Mang bầu nhẹ tênh không bị ốm nghén chỉ bằng mẹo nhỏ
(Tieudung24h.vn) Mẹ bầu chỉ cần ghi nhớ những mẹo dưới đây sẽ không phải lo lắng về tình trạng...
 
Những trường hợp mẹ bầu bắt buộc phải sinh mổ
(Tieudung24h.vn) - Mẹ bầu bắt buộc phải sinh mổ nếu thuộc 1 trong các trường hợp dưới đây.
 
4 thực phẩm bà bầu 'cấm' không được ăn
(Tieudung24h.vn) Bà bầu cần chú ý không nên ăn thực phẩm dưới đây để tránh gây hại sức khỏe...

Giảm cân

Bỏ túi ngay cách giảm cân cho chị em văn phòng
(Tieudung24h.vn) - Chị em văn phòng vẫn có thể giảm cân dù không có thời gian để tập luyện nhiều.
 
Ngâm chanh với thứ này uống vào cân nặng giảm ầm ầm
(Tieudung24h.vn) Bạn chỉ cần ngâm chanh đào với mật ong, muối rồi uống hằng ngày cân nặng sẽ không...
 
Thực đơn giúp bạn xuống cân cấp tốc trong 7 ngày
(Tieudung24h.vn) - Trong 7 ngày bạn cũng có thể điều chỉnh cân nặng của mình với thực đơn dưới đây.

Bệnh và thuốc

Dừng ngay thói quen này nếu không muốn hỏng thận
(Tieudung24h.vn) - Nếu bạn không muốn bị hỏng thận tuyệt đối không được mặc phải thói quen dưới đây.
 
Ăn trái cây đúng thời điểm này bạn sẽ có sức khỏe 'vàng'
(Tieudung24h.vn) Trái cây rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần ăn đúng thời điểm thì với phát huy...
 
Tỏi
(Tieudung24h.vn) Tỏi không chỉ là gia vị trong căn bếp mà còn có tác dụng chữa bệnh vô cùng...
Giá nông sản
Cà phê chè ICE (9/17) 130,2 Uscent/lb
Cà phê vối LIFFE (9/17) 2150 USD/tấn
Đường trắng LIFFE (10/17) 384,7 USD/tấn
Đường thô ICE (10/17) 14,03 Uscent/lb
Cao su TOCOM (9/17) 213,4 Yên/kg
Thịt lợn Chicago (10/17) 63,075 UScent/lb
Gạo thô Chicago (9/17) 12,395 USD/cwt
Gỗ xẻ Chicago (9/17) 372 USD/tbf
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng của Báo Kinh tế & Đô thị điện tử - Cơ quan của UBND TP.Hà Nội
Giấy phép số 2611/GP-BTTTT do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 28/12/2012
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

(*) Ghi rõ nguồn tieudung24h.vn khi phát hành lại thông tin từ website này

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
0.33324 sec| 791.68 kb